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がごめ昆布お料理ブログ

・・・ご家庭でのがごめ昆布の食べ方(レシピ)をご紹介|道産堂


2010-11-01 がごめ昆布 お好み焼

_ がごめ昆布 お好み焼

_ あらびき天然がごめ昆布を生地に混ぜ混ぜ^^

_ 具材は函館産の刻んだイカとキャベツ、天然がごめ昆布!

_ ソースは、がごめ昆布に合う和風ベースのドレッシングとマヨでーす(^^;)


2010-11-02 トリプルがごめ  〃^υ^〃〃

_ がごめ昆布チャーハン&がごめ昆布スープ

Wで!がごめ

_ 〆に、天然がごめ昆布水を飲むので

_ 一食で!がごめ昆布三昧となりました^^

_ お陰ですこぶる快腸です (〃^υ^〃)

 


2010-11-04 がごめ娘

_ ある朝^^ふりかけ・ほぐし鮭&がごめ昆布に夢中な我が家のチビ^^(親バカでm(__)m)

がごめ娘

_ 快腸、親子!がごめ昆布!さまさまです^^

がごめ娘


2010-11-05 五目ジャーマンポテト (がごめ昆布 パラ風)

_ がごめ昆布の産地の函館、本日の天候曇り、寒いです・・・(((; ゜д゜)))

_ そろそろ冬タイヤにしないばなんないです  ̄0 ̄)゛

五目ジャーマンポテト (がごめ昆布 パラ風)

_ メークイーン(いも)&あらびきウインナー&ほうれん草&タマネギ&あらびき天然がごめ昆布 の五目です (ヘ^^)ヘ

_ がごめ昆布をはじめ旬な食材ばかりです^^

_ がごめ昆布の産地の函館は今が旨いもの天国ですよ\(^O^)/

_ 是非、お越しくださーい ☆v(o^0^o)v☆ィェィww☆


2010-11-08 栗御飯&あらびき天然がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ 簡単料理(^..^)∨ あらびき天然がごめ昆布をパラッとするだけ(ё)v

_ 栗御飯の栗は一旦、天日干しをすると甘味が激増します(^v^)V

栗御飯&あらびき天然がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ 旬な栗は函館近郊の山々にたくさんあります (∩_∩)v

 

_ がごめ昆布をはじめ秋の恵みに感謝する毎日です ((●´_`艸)


2010-11-09 今年の天然がごめ昆布の現状

_ 当社マルク道産堂の使用しているがごめ昆布は生産量の少ない天然の1等検のみを使用しております。

_ 今年の天然がごめ昆布の漁獲量は昨年より大変少なくなっております

_ 本年度分は早い時期に売り切れることが予想されます。

_ がごめ昆布の地元といえども一旦売り切れますと次は翌年の秋頃まで入荷がありません。

_ 大変申し訳ございませんが、売り切れました際にはご容赦くださいませ。


2010-11-10 細切り天然がごめ昆布の塩唐揚げ

_ 久し振りに塩唐揚げ(がごめ昆布)を作ってもらいました(⌒o⌒)v

細切り天然がごめ昆布の塩唐揚げ

_ 出来立ては鳥もも肉も超柔らかく、がごめ昆の風味も最高です(v^ー゜)

細切り天然がごめ昆布の塩唐揚げ

_ 繋ぎに細切り天然がごめ昆布を加えてみてください^^

_ これからの季節、色々な料理の繋ぎに各がごめ昆布を混ぜ混ぜ v(。・・。)

_ お客様の皆様で「これは旨い}がごめ昆布料理がございましたら「ツッコミ(コメント)」下されば幸いです。

_ 採用させて頂いた料理には【がごめ昆布関連】商品を進呈させていただきます 

m(_ _)m

2010-11-11 板がごめ昆布(最高等級の一等検)

_ 板がごめ昆布

_ 最高等級の〔天然1等検・板がごめ昆布〕についての補足説明があります。

_ 昆布の表面についている白い点のようなものはこちら(函館)の地方では

_ 「かき」と呼ばれ、天然がごめ昆布だけに付着する貝類の一種です。

_ 海の自然界に当たり前に生息しているものなので今まで食して問題があった

_ ことはありませんが爪などで簡単に取れますので

_ お気になさる方はお手数ですがお取りになってください。

_ 天然の昆布をそのまま、なので他の小さな海草の付着や一部の変色、

_ 穴があいている、淵がかけているなどのことも普通にあります。

_ 湿度の加減で表面に白い粉が吹くのは昆布の旨み成分のマンニットです。

_ これも品質にはまったく問題はありません。

_ 尚、当社の天然がごめ昆布のあらびき加工や細切り加工商品は《かき除去機》にて

_ 「かき」や他の海草を取除いてから、無添加加工をしております。

_ 何かご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。


2010-11-12 がごめ昆布と炒め物

_ 醤油ベースの炒め物です。がごめ昆布とゴマをパラパラっと^^

がごめ昆布と炒め物

_ 具材は豚肉・ちくわ・ニンジンです。

がごめ昆布と炒め物

_ 冷蔵庫の中の残りものを炒めて、最後にあらびき天然がごめ昆布^^

_ 健康なおかずで快腸な日々!最高です^^


2010-11-13 シンプル!がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ これまた残ったもやしにあらびき天然がごめ昆布を入れただけの味噌汁^^

がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ 親ばかです(Θ_Θ)∂゛コメントは控えます (´〜`ゞポリポリ

がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ (;_;)\(゜゜)

がごめ昆布ともやしの味噌汁

_ (;¬_¬)

がごめ昆布ともやしの味噌汁

_  (¬ω¬) ふ〜ん

_ 失礼しました ( ̄ー+ ̄)ニヤリ


2010-11-15 がごめ昆布と大根の浅漬け!

_ 今時期の大根はでかい^^おでんで残ったものを浅漬けに!

がごめ昆布と浅付け

_ 塩・昆布茶・真昆布・酒・最後にあらびき天然がごめ昆布を (^^;


2010-11-16 がごめ昆布の呼称

_ がごめ昆布は漁場により呼称はさまざまです。

_ かごめ昆布

_ がもめ昆布

_ がも昆布

_ がんも

_ ガニアシ

_ ・・・など色々

_ 当社のスタッフ間では「がも」っていってます^^

_ 以上、がごめ昆布のアバウトな呼び方についてでした ^^;


2010-11-18 ハンバーグにあらびき めかぶ&がごめ昆布

_ ワカメと昆布のパワー全開^^ハンバーグにあらびき めかぶ&がごめ昆布とゴマをパラ,パラ,パラ,パラ,パラ、、、

ハンバーグにあらびき めかぶ&がごめ昆布

_ 水溶性食物繊維タップリなワカメの根っこの〔めかぶ〕と

_ 健康成分フコイダンたっぷりの〔あらびき天然がごめ昆布〕でパワーUP間違いなしです(◎∀☆)w


2010-11-19 イカの唐揚げとちくわの炒め物+あらびき めかぶ&がごめ昆布

_ 頂き物の下味つきのイカの唐揚げとちくわをササっと炒めておつまみに^^

_ 温かいうちに、あらびき めかぶ&がごめ昆布をパラパラと!

イカの唐揚げとちくわの炒め物+あらびき めかぶ&がごめ昆布

_ イカ・ちくわも魚の練り物・めかぶ・がごめ昆布!すべて海の恵です(^0^)

_ 函館はまだ雪は降ってません!食べ物の収穫時期の今が観光には最高ですよ。

_ まんず、来てみればいいっしょぉ^^


2010-11-24 そぼろ&たまご&めかぶ&がごめ昆布

_ あらびき めかぶ&がごめ昆布にめちゃめちゃ合います\(●▽●)/

そぼろ&たまご&めかぶ&がごめ昆布

_ めかぶ&がごめ昆布はマヨネーズ好きの方にもお勧めです (^^☆)

そぼろ&たまご&めかぶ&がごめ昆布

_ 私も一口食べた直後にマヨネーズを掛け、かっ込みました (^□^)゛゛


2010-11-25 御浸しとあらびき めかぶ&がごめ昆布

_ ほうれん草の御浸しに醤油・ゴマ油・ごま、そして、めかぶ&がごめ昆布^^

御浸しとあらびき めかぶ&がごめ昆布

_ あらびき めかぶ&がごめ昆布は醤油と愛称バッチリです!独特の甘味がッ最高です^^:

御浸しとあらびき めかぶ&がごめ昆布

_ ゴマ油も激ウマです!!めかぶ特有の水溶性食物繊維で余計な油は出しちゃいます(〜0〜)


2010-11-27 あらびき めかぶ&がごめ昆布 鶏がらスープ

_ なめこ&玉子&長ネギとあらびき めかぶ&がごめ昆布!

あらびき めかぶ&がごめ昆布 鶏がらスープ

_ あらびき めかぶ&がごめ昆布の粘りが汁の保温を保ち体の芯から温まります (^0^/


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