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がごめ昆布お料理ブログ

・・・ご家庭でのがごめ昆布の食べ方(レシピ)をご紹介|道産堂


2010-03-01 鳥ムネ肉となめこの「和風ソース」からあげ風


2010-03-02 中華スープ


2010-03-03 ひな祭り

_ 我が家のちらし寿司(あらびき天然ふりかけバージョン)

あらびき天然がごめ昆布ふりかけバージョン

_ 当社の天然は ▼容易に加工が出来るとして用いられています醸造酢▲ などを一切使用しておりません。

手間と時間をかける昔ながらの加工です(昆布そのままの無添加食品です)

_ なので酢飯の旨さを邪魔することなく召し上がれます ^^

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何か疑問な点などがございましたらコメントにてお問合せください。

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2010-03-04 鮭と おにぎり?

_ 我が家のチビの大好物^^

鮭&がごめ昆布

_ これは一人で食べれるんです

鮭&がごめ昆布

_ 完食まで 約1分

鮭&がごめ昆布

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2010-03-05 余った野菜で


2010-03-06 ほうれん草のおひたし 

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2010-03-08


2010-03-09 がごめ おにぎり 



先日行った競輪場。

たくさんの方が色々な飲食材を持参してました。

我が家もチビのおにぎりを持参しました(*^^*)

それがこれです(n^。^)/ がごめ おにぎり



競輪場にはもちろん売店・食堂もあります。

売店では、おにぎり110円、アイス120円、お菓子各種\(^о^;

食堂ではビールや日本酒も飲めるようです(^∂^.)/





2010-03-10 朝食の定番



我が家の朝食はいたってシンプル(〃^υ^〃)


これです(^^;ゞ


がごめ昆布スープ


の味噌汁が美味しいのはもちろん、豆腐ともやしのスープも旨いです。




トロミ(粘り)が最高です(⌒・⌒)ゞ豆腐ともやしのがごめ昆布スープ




_ ここで一言q(*^O^*)p v(*^o^*)v


当社のがごめ昆布は最高等級の【天然】を醸造酢など一切使わない無添加加工にて商品化をしております。

《 他社では真似の出来ない当社独自の熟練の加工技術で自信を持って販売しております 》

(醸造酢を使用していても無添加も表示している業者が多いです。有効成分が損なわれますので、お気をつけください)


無添加加工商品を一度ご覧ください  商品一覧はこちらから (ご注文もできます) 






2010-03-11 ネバネバ コラボ

_ 納豆との玉子焼きと豚肉巻きです。



納豆とがごめ昆布の玉子焼きです


_ ネバネバ系&豚肉好きの私には最高の一品です (=^▽^=)




2010-03-12 細切り天然のジャーマンポテト

_ 年明けから春にかけて北海道ではジャガイモがとても美味しい時期です(v^∇^)v


細切り天然がごめ昆布のジャーマンポテト

_ タマネギのシャキシャキ感と細切り天然の粘りと食感がとっても合います v(=∩_∩=)

当社の細切り天然は醸造酢を一切使用していないので料理に「すっぱい」といった味の邪魔はいたしません(v^ー゜)







2010-03-15 梅入り おにぎり

_ 先日当方へいらっしゃいましたW様から教えて頂きました(へ。へ)ζ


幼少期に「すっぱいもの」は五感を刺激してとても良いとのこと^〜^


W様は料理学校の先生です。公私共にいつもありがとうございます(*^v^*)v(^o^)v 


そこであらびき天然に梅干をほぐしたおにぎりを作ってみました。これですあらびき天然がごめ昆布と梅干おにぎり


ラップを少し剥し我が家のチビに持たせてみました(◎д◎/ ラップまで食べてしまう勢い…(゜ц゜)゛ あらびき天然がごめ昆布と梅干おにぎり

_ 完食まで20秒( ̄△ ̄)

梅干とあらびき天然がごめ昆布のおにぎり



_ チビにとって生まれてはじめての梅干はv(・∀・)vだったようです



、無添加加工商品 商品一覧はこちらから (ご注文もできます) 








2010-03-16 鳥団子の煮込みうどん(あらびき天然入り)

_ 函館はまだまだ寒い日が続いています (((((((っ・д・)っ 

_ 外では雪もちらちら降ったり、風が強かったり、、、(=。=)ふ〜…

_ しかし北海道の家の構造(造り)と暖房器機により家の中はめちゃくちゃ暖かいです〈(^▽゜)〉

_ 外から帰ってきた時にBATSUGUNな鍋が夕食には度々登場します (´艸`)フフフ・・・

_ そして〆はうどんです (=^▽^)σ

煮込みうどん(あらびき天然がごめ昆布)

_ さらにあらびき天然を投入 (ノ゜∀゜)ノ

_ この粘り(トロトロ)が腹持ちが良くめっちゃGOOD (~ー~)

あらびき天然がごめ昆布の粘り




_ 就寝までお腹が減ることもなくぐっすり寝れる今日この頃 (へ。へ)ζ







2010-03-17


2010-03-18 がごめ昆布・白ザンギとザンギ(ザンギ=から揚げ)

_ 北海道の方言で鶏のから揚げのことを居酒屋では昔からザンギといいます。

_ 25年前に東京の居酒屋で「ザンギ」って注文すると店員さんが??(〇ο〇)

_ 詳しく説明(鶏を油で揚げて・・・・(艸´ε'・*)--)

_ 「それはアメリカンバスケットですね」 ( ̄0 ̄)、、っといわれました

_ ザンギの名称は最近では各地で通用するようになりつつありようです。

_ ◆ザンギと名づけられた由来◆

_ もともと鶏肉をおおざっぱに切り油で揚げたものです。

_ おおざっぱ=乱切り→ランギリ→ザンギリ→それがなまってザンギとなったという一説もあります。

_ そこでザンギを作ってみました。

がごめ昆布ザンギ

_ 左が ザンギ、右が 白ザンギです







ザンギは片栗粉にあらびき天然を混ぜて揚げ、とろけるチーズをのせただけ(^v^)V がごめ昆布ザンギ

_ 皮のまわりのトロトロ感が絶品です ☆*(у^∨^у)*☆







本日、函館は快晴 V(。^□^。)V 昨日の雪も解けてます  (^◇^)





本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]

_ TF [おいしそうですね、参考にします。 これもねばっちゃうのかな?]

_ フコイダン 団長 [ご意見ありがとうございます。  しっとりとはしますが、そんなに粘るものではありません。 またのご意見えおお待ち致して..]


2010-03-19

_ 快腸(⌒0⌒)/~ 悪玉の自然退縮(^o^)/~~

50ml飲用が毎朝の習慣ですo(*・▽・)ノ

がごめ昆布水    


2010-03-23


2010-03-24

_ 函館の野山では今、ふきのとうが芽を出してきました ヽ(´∀`*)ノ

そこで、がごめ昆布の味噌胡麻和えを作ってみました。

ふきのとうの程好い苦味と、がごめ昆布のとろみがベストマッチです (^∇^;)v

がごめ昆布の味噌胡麻和え

   

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2010-03-25 中華スープ

_ シンプルにがごめ昆布の味が楽しめます (ノ^^)ノ 玉子とカニ風蒲鉾の中華スープです

がごめ昆布中華スープ

寒い時にはこのトロミが美味\(^_^ )( ^_^)/です がごめ昆布中華スープ


2010-03-26 はんぺん焼き

_ 焼いたはんぺんに炒めた椎茸をかけ、あらびき天然がごめ昆布をふりかけしました。

フワフワ感、しっとり感が味わえます   / ⌒ つ⌒ )

がごめ昆布焼酎と一緒にいかがでしょう (^ω^)ρ あらびき天然がごめ昆布ふりかけはんぺん がごめ昆布焼酎


2010-03-29 うどんカレーボナーラ

_ がごめ昆布とコラボさせちゃいました (((( ̄∀ ̄;)))  

発泡酒に付録されていた「永谷園のカレーふりかけ」

永谷園のカレーふりかけ  卵黄 2個  バター 30g  冷凍うどん  ブラックペッパー  タマネギ  ニンジン  ゆで卵の白身  あらびき天然がごめ昆布

がごめ昆布と永谷園のカレーふりかけとのコラボ


2010-03-30 ニラと玉子の味噌汁

_ がごめ昆布の味噌汁 めちゃめちゃ旨し  ヘヘヘッ(^畄^*)

やっぱり日本人は味噌汁では (*´ノ∀`)オホホホホ…

地産地食 ^〜^ 知内町(北海道道南地区)のニラは大味です (^=^) がごめ昆布味噌汁


2010-03-31 奥尻島産 塩わかめ

_ わかめとあらびき天然がごめ昆布のコラボです。

さつま揚げとミニ帆立、エノキを添えて (ё)v      サッパリ、とろーり ってな感じです (^-^)w わかめとあらびき天然がごめ昆布のコラボ わかめとあらびき天然がごめ昆布のコラボ


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