がごめ昆布お料理ブログ

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• 2011-06-29
  • 天然がごめ昆布とは
  • 北海道の大半が函館市〜わずかの量ではありますが室蘭市にかけて生息。
  • 「かご(籠)の目」に似た突起が表面にあることから、がごめ昆布呼ばれている。
  • 天然がごめ昆布は他の昆布と比べ、とても粘りが強く、多くの栄養成分を持っているのが特徴。
  • がごめ昆布は身が厚いため加工されて販売される事が多いです。
  • 北海道の郷土料理で有名な松前漬は、がごめ（ガゴメ）昆布と数の子を漬け込んで作られます。
  • がごめ昆布の呼称
  • がごめ昆布は漁場により呼称はさまざまです。
  • かごめ昆布・がもめ昆布・がも昆布・がんも・ガニアシ・・・など色々
  • がごめ（ガゴメ）昆布のトロトロのおよそ８０％はアルギン酸カリウムで、
  • 塩と結びついてアルギン酸ナトリウムになります。
  • 残りの２０％は健康成分の王様！！フコイダンとラミナランです。
  • 当社の天然がごめ（ガゴメ）昆布は、
  • 海藻類に含まれるとされるフコイダンの含有量が
  • 他の海藻類に比べて数倍〜数十倍と、ダントツの含有量となっております！
  • 　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
• 2011-06-28
  • 当社の天然がごめ昆布は
  • 着色や簡単処理ができる為などに使用される
  • 醸造酢・保存料などの添加物は一切使用しない
  • 昔ながらの加工で天然がごめ昆布をお届けしております。
  • そのため天然がごめ昆布の大きさや加工時の季節の気温や湿度によって、
  • がごめ昆布の　形状　や　色　が変わってきます。
  • 無添加加工の証です！！
  • もちろん、がごめ昆布の品質にはまったく問題はございません。
  • 添加物を使用するとせっかくの天然がごめ昆布の有効成分が損なわれます
  • 加工の度にがごめ昆布の色が変化する事等ご理解賜りますよう宜しくお願いします。
  • 今後とも当社の天然がごめ昆布のご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
  • 　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
• 2011-06-26
  • 我が家のチビが困惑顔(・。・?)
  • パパは、がごめ昆布チャーハンで「あたしのは？」σ('、｀)？
  • あらびき天然がごめ昆布のふりかけ御飯では・・・(゜ω。*)？
  • 鶏肉も唐揚げ？衣なし・・・?(゜_。)?(。_゜)?
  • ２歳半で違いの分かる今日この頃です(*○゜∀゜O)
• 2011-06-25
  • 今日は鶏の唐揚げとがごめ昆布＆チーズ＆挽肉チャーハンです。
  • 北海道産のキュウリとプチトマトも上手い季節＾＾
  • 温かいチャーハンにあらびき天然がごめ昆布をふりかけると数秒でなじみます（＾＾/
  • 残った御飯と、がごめ昆布の活用法として是非、お試しください
  • 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
• 2011-06-24
  • 夏のスタミナ源！肉じゃがを作ってみました。
  • 旬の野菜や豆腐も旨い！(^∪^*)ム
  • 汁に混ざった、あらびき天然がごめ昆布の〔とろネバ〕加減もバッチリでした(＾∪＾)
  • 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
• 2011-06-22
  • あっさり、ワサビの利いたピリカラの鮪ズケ＾＾
  • もちろんミネラル補給にあらびき天然がごめ昆布も（＾0＾）
  • 食は健康の基本だと思い五穀米を用いたのも良かったです　＾＾/
  • 自然界のがごめ昆布を含め海からの栄養分と大地からの栄養分、これって普通だと思います。
  • 最近のＴＶや新聞報道などを見て・・・。
  • 人的な不要なものすべてを排除し自然で品質の良い商品ばかりある世の中になれば良いと思う今日この頃です。
  • 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
• 2011-06-21
  • 行楽の季節到来！おにぎりと太巻きを持参で函館競馬場へ(^..^)∨
  • 私的には馬券よりも行楽目的y(o^−^o)y
  • 函館競馬は6/18〜8/7まで開催中です(人´∀｀)
  • いろいろな施設も綺麗でスタッフの方々も親切で最高です　ヾ(^▽^*)
  • 持参の太巻きにはあらびき天然がごめ昆布をパラっと　(∩^^
  • 函館は狭い街なんで競馬場では結構知り合いと出会いますヾ(´ー｀)ノ
  • 我が家のチビの姉さん的存在！ＡＩＲＩと遭遇　ヽ(=´▽｀=)ノ
  • 早速、おにぎり食べたりソフトクリーム食べたり　∧＿∧　　∧＿∧
  • ずーーと、あっちこっちで遊んでました　(^O.^)
  • スイートプリキュアのＳＨＯＷも大盛り上がり　(〃＾o＾)〜♪♪
  • がごめ昆布の街、函館はこれからが行楽イベントが続きます(^^)/
  • 機会がございましたら是非、函館に遊びに来てください　(^回^)〜♪
• 2011-06-20
  • この時期は冷たいものと天然がごめ昆布で＾＾
  • 麺つゆにあらびき天然がごめ昆布または粉末天然がごめ昆布を混ぜるだけ！
  • ２歳の我が家のチビでもツルツル全開　v(。・・。)
  • 小さじ一杯程度であらびき天然がごめ昆布を　|*^ー'|ｖ
  • あらびき天然がごめ昆布が大好物ですv(=∩_∩=)
  • 食べ終わりには口の回りが、あらびき天然がごめ昆布で〔とろネバ〕でした(^v^)V
  • 是非、天然＆無添加　(^O^ゝ)　ご賞味ください　☆*(у^∨^у)*☆
  • 　　　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
• 2011-06-05
  • TV番組の影響で函館から「がごめ昆布」が無くなりました(⌒△⌒・。)
  • 当社でも「あらびき天然がごめ昆布」「粉末天然がごめ昆布」のみの販売が継続中
  • 今の在庫が無くなれば、天然がごめ昆布・新物時期の９月まで、すべての商品の品切れ状態が続きます・・・m(x_x)m
  • 常連のお客様には大変申し訳なく思っております　<(_ _)>
  • すべての商品は賞味期限が１年間ですので
  • 可能でございしたら９月までの必要な分の備蓄をお勧めします┌(_ _)┐
  • .
  • 我が家では「秘密のケンミンSHOW」のように粘りを出してみました。
  • 正直、食べ難いです(=_=)
  • これならば「あらびき天然がごめ昆布」に麺つゆを必要な都度、掛け混ぜたものを御飯に掛けた方が手軽で美味しいかと思います。
  • 是非、お試しください
  • 現状、原料不足ではございますが今後も無添加での品質の良い商品の提供に全力で努めていきます。
  • 在庫わずかのあらびき天然がごめ昆布のご注文はこちらから

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